الصفحة الحالية:الصفحة الرئيسية



أ.د. فهيم شلتوت

الدرجة الوظيفية: أستاذ

الوظيفة الإدارية الحالية:

الوظيفة الإدارية السابقة:

الكلية: كلية الطب البيطرى

القسم: مراقبة الأغذية

البريد الإلكتروني التعليمي: FAHIM.SHALTOUT@fvtm.bu.edu.eg

البريد الإلكتروني البديل: fahim.shaltout@yahoo.com

الموقع الإلكتروني: http://www.bu.edu.eg/portal/index.php?act=31&prof_id=1025&editNo=1

رقم الموبايل: 00201006576059 - 00201006576059

الإسم العلمي: Shaltout, F.A.

البحوث [ عناوين(260) :: بحوث كاملة(186) :: ملخصات البحوث(238) ]

روابط (97) :: ملفات المقررات( 43) | مجموع النقاط :1312

أخبار

عضو اللجنة العلمية اللجان العلمية الدائمة للترقيات للدورة الثالثة عشرة 2019-2022 [2019-09-07]
اللجان العلمية الجديدة للدورة الثالثة عشرة 2019-2022 download attachment
more

الاهتمامات البحثية

Meat Microbiology- Meat chemistry - Meat inspection - Slaughterhouse inspection - Food safety - Food enzymology - Food Mycology - Food Poisoning - Food Analysis - Food borne diseases - Meat parasites - Food additives - Food contamination .- أHormonal residues in meat - Antibiotic residues in meat - Food Sanitation - Pesticides residues in food - Meat Technology- carcinogenic substances in food.- HACCP - ISO 9001- ISO 22000- ISO 17025 - FOOD QUALITY AND CONTROL PROGRAM - Food Safety - Food Chemistry. Hygienic Control of Meat , Poultry, Fish , Their products and by products


البحوث المختارة

Google ScholarAcdemia.eduResearch GateLinkedinFacebookTwitterGoogle PlusYoutubeWordpressInstagramMendeleyZoteroEvernoteORCIDScopus