عبارة عن تدوير المخلفات المزارع سواء نباتية او حيوانية بالاضافة الى مخلفات البيئة العضوية و ذلك بعد كمرها لمدد تتراوح بين 55 الى 70 يوم و ذلك لتنشيط عمل البكتريا اللاهوائية اللازمة لتحلل المواد العضوية الموجودة بالمكونات الى صورة يستفيد منها النبات