Prof. Abdelatif Mohammed Abdelatif As Sabbagh :: Publications:

أكد هيرودوت في مقولته "مصر هبة النيل" على أهمية أحد عناصر الطبيعة في تشكيل الحضارة المصرية، بينما ركز شفيق غربال في مقولته "مصر هبة المصريين" على العنصر البشري، ولاشك أن العنصرين يكمل أحدهما الآخر، والعنصران إلى جانب الأرض والثروة الحيوانية يشكلون أضلاع مربع الإنتاج في مصر عبر العصور، وقد ارتبطت الزراعة بالثروة الحيوانية في إطار تكاملي، فشكلا أهم ركائز الدولة الحديثة، فكان للثروة الحيوانية دور أساسي في عمليات الحرث والري ونقل المحاصيل ودرسها، وتشغيل الطواحين والمعامل والمصانع وجر المدافع ونقل الأحجار وأخيراً توفير الألبان واللحوم. ومن هذا المنطلق يتضح دور الثروة الحيوانية في بناء مصر الحديثة. وإذا كانت الأرض قد حظيت بقدر كبير من الدراسات، كما لقيت موضوعات الفلاح ومشروعات الري والصرف بعض الاهتمام، فإن الثروة الحيوانية لم تلق أي اهتمام من الباحثين على الرغم من أهميتها القصوى في تلك الفترة.