حصلت علي شهاده بكالوريوس الطب والجراحه من كليه طب جامعه بنها في عام 1985 وشهاده الماجيستير في علم وظائف
الاعضاء في عام 1989 ودرجه الدكتوراه في الفسيولوجيا الاكلينيكيه في عام 1992 من نفس الجامعه ثم تلقت تدريب مابعد الدكتوراه في جامعه اوهاويو بالولايات الامريكيه في زراعه خلايا الشبكه العصبيه للجهاز الهضمي . عملت الاستاذ الدكتور راندا مصطفي كاستاذ باحث في قسم الجراحه في جامعه بيتسبيرج بولايه بنسلفانيا بالولايات المتحده في وحده ابحاث زرع الكبد لمده عام في سنه
. 2001
حصلت علي درجه الاستاذيه بجمهوريه مصر العربيه في عام 2004 ثم دعيت لتأسيس اول كليه طب بجامعه الشارقه بالامارات المتحده تتبع الطرق الحديثه في التعليم الطبي والتي تعتمد اساسا علي اكساب الطالب المهارات الاكلينيكيه في مرحله مبكره من الدراسه بالتعاون مع جامعه موناش باستراليا واستمرت هناك كرئيسه للاقسام الاكاديميه لمده عشر سنوات .
في تلك الاثناء عملت كمنسقه لاتفاقيه التعاون بين جامعه الشارقه وكليه طب القوات المسلحه بكليه مصر العربيه وعادت بعد ذلك لتكمل المسيره في مجال التعليم الطبي وتعمل كمنسق اكاديمي للعلوم الاكاديميه والاكلينيكيه بكليه طب القوات المسلحه حيث كانت منوطه ببناء ومراجعه المنهج الدراسي والمبني علي المعضلات الطبيه وهي خبرتها الاساسيه حيث تعتبر استاذ دكتور راندا مصطفي احد القلائل في المنطقه العربيه المتخصص في كتابه واستخدام السيناريوهات الطبيه في التعليم الطبي الحديث وقد عقدت الكثير من ورش العمل التدريبيه في هذا المجال بالاكاديميه الطبيه العسكريه لاعضاء الهيئات التدريسيه في كافه الجامعات المصريه استعداد للدخول في مرحله تطوير التعليم الطبي في مصر والتي بدات هذا العام . كما انها عضوه في اللجنه القوميه للتعليم الالكتروني والسيناريوهات الطبيه بالمجلس الاعلي للجامعات والتي تراسها استاذ دكتور ناديه بدراوي رئيس لجنه تطوير البرنامج الطبي. جدير بالذكر ان الدكتوره راندا تعد حاليا درجه الزماله الاقليميه بين جامعه بنسلفانيا وجامعه عين شمس في التعليم الطبي
عملت رئيسا لقسم الفسيولوجيا بكليه طب بنها من سبتمبر 2018 الي ان عينت وكيل كليه الطب لشئون البيئه وخدمه المجتمع في مايو2019
استاذ دكتور راندا مصطفي لها خبره في مجال تبسيط العلوم الطبيه للأطفال اذ صدرت لها سلاسل علميه في تبسيط العلوم بالقاهره ومختلف العواصم العربيه كما تراست برنامج العالم الصغير بوزاره الثقافه المصريه والذي كان يهدف الي نشر الثقافه العلميه والتفكير العلمي والبحثي للصغار ونالت عنه جائزه تبسيط العلوم الطبيه من وزاره الثقافه المصريه في عام 2004
في عام 2009 اسست وتراست جمعيه سن الأمل الإماراتيه فرع من جمعيه الإمارات الطبيه وكان من اهم اهداف الجمعيه هو نشر الوعي الطبي والثقافي للسيدات بعد سن الأربعين وتغيير مفهوم وثقافه سن اليأس وتوضيح ان المراه بعد الأربعين تبدأ مرحله جديده وبدايه جديده لمرحله عمريه اكثر نضجا وفهما ولا علاقه لها بكلمه اليأس بل اصطلح علي تسميتها بسن الأمل لما تمثله من بدايه جديده لمرحله عمريه جديده في حياه المراه . وقد نجحت الدكتوره راندا في التعريف بالجمعيه عالميا ايضا حيث ان جمعيه سن الأمل الأماراتيه هي الجمعيه العربيه الوحيده العضوه في المجمع العلمي العالمي للجمعيات المهتمه بصحه المراه بعد الأربعين في العالم. تعمل الاستاذه الدكتوره راندا الان علي تاسيس جمعيه سن الامل المصريه ايضا لتلحق بمثيلتها الاماراتيه قريبا بالمجمع العلمي العالمي.
شاركت الدكتوره راندا في الكثير من البرامج التليفزيونيه والإذاعيه والحملات التثقيفيه والتوعويه بالامارات المتحده لرفع الوعي الصحي المجتمعي بالعديد من الممارسات الصحيه الخاطئه وايضا لمكافحه التدخين لما له من تاثير ضار علي الصحه وخاصه تدخين المرأه لما يمثله من خطر ليس علي صحتها فقط ولكن ايضا علي صحه اولادها وعائلتها وقد حصلت علي جائزه التميز في الخدمه المجتمعيه من جامعه الشارقه وتسلمتها من سمو الشيخ سلطان القاسمي حاكم الشارقه في عام2012
في مجال البحث العلمي الاستاذ الدكتور راندا مصطفي لها اكثر من 100 بحث علمي في مجال الفسيولوجيا الاكلينيكيه وفي مجال التعليم الطبي منشوره في مجلات عالميه ذات معامل تاثير وقد حصلت علي جائزه التميز في البحث العلمي من جامعه الشارقه بدوله الامارات
المتحده في عام 2010 |
وفي مجال العلاقات الدوليه عملت استاذ الدكتور راندا مصطفي علي دعم الروابط العلميه بين الجامعات والمؤسسات التعليمه بجمهوريه مصر العربيه ودوله الامارات العربيه المتحده بدءا من اتفاقيه الشراكه بين كليه طب القوات المسلحه بجمهوريه مصر العربيه وجامعه الشارقه ثم كمستشاره للعلاقات الدوليه بجامعه راس الخيمه للكليات الطبيه والصحيه ساهمت في ابرام اتفاقيه تعاون بين الجامعه وجامعه الازهر وايضا مع الاكاديميه الطبيه العسكريه لتبادل الخبرات في كافه المجالات التعليميه والبحثيه وحاليا يجري العمل علي انهاء اجراءات اتفاقيه تعاون مع جامعه بنها .