الصفحة الحالية:الصفحة الرئيسية
د. أ.د. حسن أحمد بركات محمد
الدرجة الوظيفية: أستاذ مساعد
الوظيفة الإدارية الحالية:
الوظيفة الإدارية السابقة:
الكلية: كلية الزراعة
القسم: الصناعات الغذائية
البريد الإلكتروني التعليمي: hassan.barakat@fagr.bu.edu.eg
البريد الإلكتروني البديل: hassan_barakat27@yahoo.com
رقم الموبايل:
الإسم العلمي: Hassan Barakat
البحوث [ عناوين(42) :: بحوث كاملة(22) :: ملخصات البحوث(29) ]
روابط (27) :: ملفات المقررات( 2) | مجموع النقاط :100
أخبار
To Publish your news click here
الاهتمامات البحثية
Functional Foods, Applied nutrition, Food Biotechnology, Biochemistry, Food additive detection, Food Nanotechnology.
البحوث المختارة
Chemical, Nutritional and Organoleptical Characteristics of Orange-Based Formulated Low-Calorie Jams
Chemical composition and nutritional value of seeds from new quinoa accessions, cultivated in Egypt
Chemical, Nutritional, Rheological, and Organoleptical Characterizations of Stirred Pumpkin-Yoghurt