الصفحة الحالية:الصفحة الرئيسية



أ.د. فهيم عزيز الدين محمد شلتوت

الدرجة الوظيفية: أستاذ

الوظيفة الإدارية الحالية:

الوظيفة الإدارية السابقة:

الكلية: كلية الطب البيطرى

القسم: مراقبة الأغذية

البريد الإلكتروني التعليمي: FAHIM.SHALTOUT@fvtm.bu.edu.eg

البريد الإلكتروني البديل: fahimshaltout@hotmail.com

الموقع الإلكتروني: http://www.bu.edu.eg/portal/index.php?act=31&prof_id=1025&editNo=1

رقم الموبايل: 00201006576059 - 0020132462311

الإسم العلمي: Shaltout, F.A.

البحوث [ عناوين(288) :: بحوث كاملة(222) :: ملخصات البحوث(271) ]

روابط (101) :: ملفات المقررات( 65) | مجموع النقاط :1756

أخبار

الانتداب الي جامعة جنوب الوادي كلية الطب البيطري [2020-03-09]
لتدريس مقرر الرقابة الصحية علي اللحوم ومنتجاتها لطلاب الفرقة الرابعة مرحلة البكالوريوسmore

الاهتمامات البحثية

Meat Microbiology- Meat chemistry - Meat inspection - Slaughterhouse inspection - Food safety - Food enzymology - Food Mycology - Food Poisoning - Food Analysis - Food borne diseases - Meat parasites - Food additives - Food contamination .- أHormonal residues in meat - Antibiotic residues in meat - Food Sanitation - Pesticides residues in food - Meat Technology- carcinogenic substances in food.- HACCP - ISO 9001- ISO 22000- ISO 17025 - FOOD QUALITY AND CONTROL PROGRAM - Food Safety - Food Chemistry. Hygienic Control of Meat , Poultry, Fish , Their products and by products


البحوث المختارة

Google ScholarAcdemia.eduResearch GateLinkedinFacebookTwitterGoogle PlusYoutubeWordpressInstagramMendeleyZoteroEvernoteORCIDScopus